Las proteinas: Que son y sus funciones.

Las proteinas

Es uno de los 3 macronutrientes que necesita el cuerpo ademas de las grasa y los carbohidratos, las proteinas producen hormonas, ayudan a digerir mejor los alimentos, son el principal nutriente para la formación de los músculos del cuerpo, es decir la formacion de tejido y tambien mantiene fuerte nuestros sistema inmunologico 

Ahora bien las proteinas Escenciales y que no las produce el cuerpo y es por eso que debemos obtenerlas en nuestra alimentación son:

Histidina, arginina, leucina, isoleucina, valina, triptofano, lisina. Metonina, fenilalanina, treonina.

Las que produce el cuerpo:

-Glutamina.

Despues de mencionar todo lo anterior, se que han de querer saber dónde encontrar la proteina natural en los alimentos

Proteínas naturales:

En todo lo que es animal: huevos, queso, leche, carnes roja, pescado, mariscos, pollo, pavo etc.

Proteinas Vegetales: Cereales, legumbres, porotos, garbanzos, vegetales de hojas verdes, tomates.

Estos ultimos contienem más fibra,  hidratos de carbono y agua, como vimos en el post anterior, por lo que son menos ricos en proteinas que los de origen animal.

Recuerda que siempre debes hacer un balance entre estos alimentos y no solo consumir uno en especifico.

En el tema anterior hable que los carbohidratos nos dan energia y las proteinas tambien, pero si utilizas como fuente de energia solo a las proteina (no consumes carbohidratos) le estarias robando a los músculos el macronutriente que les sirve para crecer. Asi es que si consumes suficiente carbos, podras dejar que tu cuerpo utilice las proteina  que consumes para reconstruir los tejidos (músculo) tambien si no se come proteína se puede perder masa muscular, tener fatiga mental y metabolismo lento, pero como siempre digo hay que tener un balance y si te excedes en el consumo de proteinas puedes tener problemas serios como el llegar a tener fallas renales.

Como dato general el consumo de proteina para una persona que no realiza actividad fisica debe ser 1 gramo de proteina por kilo de peso corporal y si realizas actividad fisica de 1.5 a 2 gramos por kilo de peso corporal.

Como calcular el consumo diario para una persona que realiza actividad fisica

2 gramos de proteina

× 60 kilos de peso

= 120 gramos de proteina al dia.

Debes repartir el resultado de gramos que necesitas entre tus comidas del dia hasta llegar a la cantidad que necesitas en este caso 120 gramos.

Las proteinaa regenera el cuerpo, y debe nconsumirse todos los dia son Escenciales para nuestro cuerpo.

Datos:

-La proteina se tarda un poco en digerir, por lo que sentiras mayor saciedad.

-Cuando la insulina esta muy elevada hace que la acumules grasa y la proteina te ayuda a que esto no suceda

-Ayuda a sentirte muy bien ya que eleva la dopamina.

- Si buscas ganar masa es necesario que incluyas la proteina en tu alimentación diaria

-Si deseas bajar de peso ayuda ya que asi no afecte tu metabolismo y que no tengas efecto rebote y por la saciedad que produce.

Espero que este tema sea de mucha ayuda, comenta de cual otro tema deseas que escriba.